Sala weselna – miejsce na kameralne wesele we Wrocławiu

Ogólne informacje o weselu w Browarze PROST

 

Browar Prost to wyjątkowe miejsce na Wasze kameralne wesele, bowiem pozwala spełnić marzenie o organizacji uroczystości weselnej w industrialnym browarniczym klimacie, łącząc jednocześnie styl i elegancję. Browar restauracyjny istnieje od listopada 2015 roku, posiada salę weselną, zapewnia usługę gastronomiczną jak i wyjątkowej jakości piwa rzemieślnicze. Dodatkowo miejsce to wykorzystywane jest do organizacji konferencji, szkoleń czy innych imprez okolicznościowych.

Państwo Młodzi mogą wdrażać na terenie obiektu swoje pomysły na atrakcje i zabawy dla gości – jesteśmy otwarci na różne rozwiązania, sami chętnie podpowiemy, doradzimy w tym zakresie.

Na terenie browaru znajduje się bezpłatny i zamykany parking dla gości weselnych do 30 samochodów. Obok browaru znajduje się parking na kolejne 30 aut, jest on także bezpłatny ale otwarty dla wszystkich. Istnieje także możliwość parkowania wzdłuż ulicy i pod Centrum Handlowym Marino, które znajduje się w okolicy.

Wyposażenie i wystrój sali weselnej

 

Sala weselna browaru przeznaczona jest na wesele do 100 osób przy stołach prostokątnych i do 60 osób przy stołach okrągłych.

Cena menu obejmuje bieliznę stołową, porcelanową zastawę oraz eleganckie serwety i świece – w kolorze białym. Dodatkowe dekoracje wykonujemy odpłatnie lub pozwalamy wykonać je samodzielnie czy też zlecić je firmie zewnętrznej – jesteśmy elastyczni. Posiadamy świeczniki, udostępniamy wazony na kwiaty,  serwetki – wszystko w cenie.

Kuchnia browaru restauracyjnego Prost jest świeżo po remoncie, wyposażona w nowoczesny sprzęt gastronomiczny umożliwiający szybkie, bezpieczne i sterylne przygotowywanie zróżnicowanych potraw weselnych.

Lokal weselny posiada dodatkowe źródło energii w razie awarii technicznej, dzięki czemu żadne problemy energetyczne nie są nam straszne. Restauracja posiada specjalne chłodzone i zamykane na klucz miejsce do przechowywania alkoholu weselnego. Przed lokalem weselnym znajdują się ławy z parasolkami tzw. ogródek piwny, który w całości pozostaje do dyspozycji gości, gdzie wydzielone są miejsca dla palaczy.

kameralne wesele wrocławskie sala weselna na małe przyjęcie Obiad weselny we Wrocławiu

Restauracja posiada szatnię, gdzie bezpiecznie przechowywane są nakrycia wierzchne. Toalety znajdują się w sali weselnej, są przystosowane dla niepełnosprawnych, ich stan i wyposażenie są nadzorowane podczas wesela.

Dysponujemy kącikiem zabaw dla dzieci w restauracji, ale możemy zorganizować kącik dla najmłodszych w sali weselnej.

Na sali weselnej jest specjalnie przygotowana scena, z której może swobodnie skorzystać DJ lub orkiestra. Zarówno muzycy jak i goście weselni znajdują się w tej samej sali (bez możliwości wydzielenia).

Wszystkie pomieszczenia są ogrzewane, posiadają klimatyzację z możliwością dowolnej jej regulacji, dzięki czemu gwarantuje praktycznie każdą temperaturę o dowolnej porze roku. Podczas tańców można puszczać dym czy stosować własne oświetlenie.

W sali weselnej znajduje się oddzielny bufet z kawą, herbatą, ciastem oraz innymi słodkościami. Mogą się tam także znajdować wina lub inne alkohole – do ustalenia z Młodą Parą.

Przed wejściem do sali weselnej będzie długi czerwony dywan, który z pewnością doda elegancji temu jakże ważnemu dniu.

Istnieje możliwość wynajęcia projektora i ekranu, które mogą być uruchomione przez całą imprezę.

Stoły weselne są ustawiane dowolnie względem możliwości i koncepcji gości – czy to w literę U, L itd.

Mała sala na wesele Mała sala weselna Wrocław Pyszności przygotowywane w naszej restauracji

Obsługa wesela

 

Jeden kelner przypada na 20-25 gości, dzięki czemu dajemy pewność sprawnej obsługi wszystkich weselnych gości. Obsługa aktywnie działa do ostatniego gościa weselnego, dokładając potrawy, uzupełniając alkohol, sprzątając itd. Na życzenie jednak możemy zwiększyć liczbę kelnerów.

Manager Browaru jest obecny w trakcie wesela, pomaga, nadzoruje przebieg przyjęcia.

Posiłki i tort weselny są podawane wg. indywidualnych ustaleń z Młodą Parą.

Jeśli Młoda Para decyduje się na winietki lub prezenty dla gości , to ich rozłożenie pozostaje we własnym zakresie.

Menu weselne

 

Gotowe propozycje menu weselnego wysyłamy na życzenie zainteresowanych osób (oczywiście istnieje możliwość korekt). Całkowicie indywidualne - dedykowane menu możemy stworzyć, jednak wiąże się to z wyższym kosztem.

Naszym klientom proponujemy 3 pakiety menu do wyboru, które zróżnicowane są cenowo jak i ilością dań gorących, dodatków, porcji. Indywidualnie z każdą przyszłą Młodą Parą komponujemy zimną płytę, wybieramy kolację czy inne dodatki (owoce, słodycze).

Kuchnia posiada propozycję menu dla wegetarian, dzięki czemu zapewnimy posiłki zastępcze dla jaroszy.

Tort jak i ciasta dostarczają Nowożeńcy, my zaś zapewniamy profesjonalne jego przechowywanie w chłodnym miejscu. Na życzenie jednak możemy zapewnić tort weselny jak i zróżnicowane ciasta (mamy sprawdzone cukiernie!).

Wszystkie posiłki przygotowujemy sami na miejscu – posiadamy własnych doświadczonych kucharzy, nowy profesjonalny sprzęt oraz dynamiczną obsługę.

Przykładowe menu

MENU KOLACJA / CIEPŁE POSIŁKI

Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami lub mięsnym farszem

serwowane z barszczem czerwonym

14 zł / os.

Szpinakowe tagliatelle z warzywami sezonowymi

14 zł / os.

Ryż curry z kurczakiem i warzywami

16 zł / os.

Medaliony wieprzowe z warzywnym ratatouille

18 zł / os.

Plastry golonki w piwie i miodzie pieczone na kapuście zasmażanej

20 zł / os.

Boeuf Stroganow z polskiej dojrzewającej wołowiny

23 zł / os.

ZIMNA PŁYTA - propozycja nr. I

Schab faszerowany suszoną morelą

Rolada drobiowa z serem żółtym i szpinakiem

Pieczeń z karkówki w ziołowej marynacie

Pasztet domowy pieczony z żurawiną

Śledź na słodko z jabłkami w śmietanie

Sałata grecka z oliwkami i serem feta

Cukinia faszerowana suszonymi pomidorami i pieczarkami

300 g / os.

Cena: 39 zł / os.

ZIMNA PŁYTA - propozycja nr. II

Kurczak faszerowany wędzoną śliwką

Rolada z boczku z papryką i czosnkiem

Pasztet domowy pieczony z żurawiną

Ryba w sosie słodko – kwaśnym

Sałata włoska z kurczakiem, winogronem i orzechami

Sałatka caprese skropiona bazyliowym pesto

Rolada szpinakowa z ricottą i musem miętowym

Grillowane szaszłyki warzywne na zimno

400 g / os.

Cena: 59 zł / os.

ZIMNA PŁYTA - propozycja nr. III

Schab wolno pieczony w sosie vitello

Kurczak faszerowany wędzoną śliwką

Rolada z boczku z papryką i czosnkiem

Pieczeń z karkówki w ziołowej marynacie

Pasztet domowy pieczony z żurawiną

Śledź w śmietanie z zielonym pieprzem

Ryba w sosie greckim na zimno

Sałata z kurczakiem i granatem pod sosem curry

Sałata caprese skropiona bazyliowym pesto

Rolada szpinakowa z ricottą i musem miętowym

Cukinia faszerowana suszonymi pomidorami i pieczarkami

Grillowane szaszłyki warzywne na zimno

500 g / os.

Cena: 79 zł / os.

SŁODKI BUFET

Strucla z ciasta francuskiego z jabłkami lub makiem

Sernik domowy pieczony z brzoskwiniami na kruchym cieście

Sernik pieczony z rodzynkami na biszkopcie

Szarlotka cynamonowa z kruszonką i cukrem pudrem

Tradycyjny makowiec zawijany z drożdżowego ciasta

Brownie klasyczne z wiórkami kokosowymi

Patery filetowanych i rzeźbionych owoców

150 g / os.

Cena: 18 zł / os.

*Powyższe dania przygotowujemy w minimalnej ilości 10 porcji.

**Dzieci do lat 12 obowiązuje rabat w wysokości 50% ceny podstawowej.

przyjęcie weselne Wrocław Stół weselny na słodko

Ważne informacje organizacyjne

 

W naszej największej sali bankietowej minimalna liczba gości to 20 osób. Ostateczną liczbę gości podajemy do dwóch tygodni przed datą przyjęcia weselnego. Rozliczamy się za zamówione i przygotowane menu (na wskazaną przez Państwa wcześniej liczbę gości), które pozostaje do pełnej dyspozycji organizatorów, niezależnie od liczby przybyłych gości weselnych.

Orkiestra / DJ w dniu ślubu do sali weselnej może przyjechać od godziny 10:00.

Alkohol należy dostarczyć najpóźniej do dnia poprzedzającego przyjęcie weselne.

Browar restauracyjny nie zapewnia oferty noclegowej, natomiast w regionie znajduje się hotel Haston i Jasek, które z czystym sumieniem polecamy.

Na terenie obiektu można puszczać  sztuczne ognie, fajerwerki lub lampiony szczęścia (choć w tym ostatnim wypadku przypominamy że należy mieć zgodę straży pożarnej).

Para Młoda może dzień przed weselem przećwiczyć taniec na naszej sali weselnej, dzięki czemu oswoić się z miejscem.

Przed wejściem do sali możemy ustawić informacje dotyczące menu lub ustawienia stołów tzw. plan stołów.

Służymy pomocą w organizacji tej ważnej imprezy Parze Młodej: możemy przekazać kontakt do DJ, kamerzysty ślubnego, fotografa, orkiestry, florystki.

Istnieje możliwość zorganizowania poprawin, lecz nie dłużej niż do godziny 24:00.

Miejsce na mniejsze wesele we Wrocław Sala na wesele we Wrocławiu Wynajem sali na wesele Wrocław

Płatności weselne

 

Wstępna rezerwacja (zadatek) terminu to koszt 500 zł brutto (w przypadku rezygnacji zadatek zostaje zatrzymany na poczet poniesionych kosztów).

Koszt menu weselnego zawsze jest zależny od tego co w nim umieścimy (rodzaje i ilości jedzenia) – jesteśmy w tym względzie elastyczni. Uroczysty obiad można już zorganizować w cenie od 75 zł / os. Wesela tradycyjne to koszt od 140 zł /os.- na pewno to trzeba sprawdzić i skorygować Zadatek jest wymagany w wysokości 30% kwoty podstawowej oferty oraz jest bezzwrotny.

Dzieci mają zniżkę 50% podstawowej kwoty, nie mamy górnej granicy wieku, to organizator decyduje ile pełnych porcji menu mamy przygotować dla osób dorosłych, a ile dla dzieci. Rabat również wiąże się z przygotowaniem mniejszych ilości porcji.

Podobnie cena dla DJ, orkiestry, fotografa, kamerzysty itd. Cenę możemy obniżyć do 50 %, ale wiąże się to również z przygotowaniem mniejszej ilości porcji.

Płatność za wesele realizowana jest w 2 ratach tj. zadatek + końcowe wyrównanie dopłaty. Całkowite rozliczenie ustalane jest na termin dogodny dla Pary Młodej. Może być to przed, w trakcie, a nawet kilka dni po przyjęciu.

   

Dodatkowo:

    toalety wesele wrocław tanio  

Indywidualna dedykowana etykieta

Istnieje możliwość personalizacji etykiet na piwo - szczegóły przy bezpośrednim kontakcie!

Weselne FAQ

 
  1. Czy obowiązuje opłata za otwarcie butelek z alkoholem, czyli tzw. „korkowe”?

Korkowe wynosi 25 zł za każdą otwartą butelkę wysokoprocentowego alkoholu o pojemności 0,5 l i tyle samo za butelkę 0,75 l wina.

  1. Czy istnieje możliwość okrągłych stołów? Jeśli tak to ilu osobowe one będą?

Istnieje jednak wiąże się to z dodatkowym kosztem, który jest ustalany indywidualnie. Są dostępne dwa rodzaje stołów. stoły 6-8 osobowe i większe 8 -10.

  1. Kto ponosi koszty ewentualnych zniszczeń czy szkód – potłuczonej zastawy, zniszczonych sprzętów?

Koszty ponosi strona, która sprzęt zniszczyła. Umowa zawiera zapis o tym, że organizator ponosi pełną odpowiedzialność za straty czy szkody wyrządzone przez zaproszonych gości.

  1. Czy lokal zapewnia alkohol? Czy para młoda zakupuje go we własnym zakresie?

W zależności od wysokości zamówionego menu obowiązują różne możliwości zakupu czy dostarczenia alkoholu. Przy wyborze oferty ze średniego pułapu cenowego i wyższego istnieje możliwość dostarczenia własnego alkoholu. Przy ofertach z dolnego pułapu pozostaje możliwość zakupienia alkoholu u nas lub dostarczenia swojego i opłaty „ korkowego”.

  1. Czy sala opłaca ZAiKS?

Nie

  1. W którym miejscu znajduje się parkiet do tańczenia i z czego jest wykonany? (jakie pokrycie – parkiet, panele, kafle?)

Posadzka J

  1. Czy w czasie wesela inne sale są zamknięte dla gości z zewnątrz?

Nie, ale zapewniamy osobne wejścia, dzięki czemu nie wpływa to na komfort gości.

  1. Czy powitanie chlebem i solą jest wliczone w cenę?

Nie, ale może być za dodatkową opłatą tradycyjne powitanie chlebem, solą +  szampanem/winem musującym/wódką, które zostaną potłuczone przez Parę Młodą.

  1. Czy istnieje możliwość organizacji poprawin? Jeśli tak to ile to kosztuje?

Tak. W zależności od oczekiwanej oferty – opłata tylko za menu.

  1. Czy lokal pobiera dodatkowe opłaty za „zajęcie się” dostarczonymi przez nas dodatkowymi ciastami, sokami, owocami itp. czyli tzw. opłata serwisowa?

Nie. Jedynie dodatkową opłatą jest serwis (krojenie i serwowanie do stołu) tortu podczas przyjęcia. Można również wykonać to samodzielnie korzystając z pełnej przygotowanej przez nas nieodpłatnie zastawy.

  1. Czy istnieje możliwość dodatkowego nagłośnienia sali?

Tak. Dodatkowo płatne.

  1. W czym serwowane są napoje? W dzbankach czy w oryginalnych kartonach, butelkach?

Jest to ustalane indywidualnie.

  1. Do której trwa przyjęcie? Czy wesele można przedłużyć?

Czas ustalamy indywidualnie w zależności od wartości i ilości menu. Można przedłużyć za dodatkową opłatą

  1. Jak wygląda kwestia nagłośnienia, oświetlenia? Czy sala oferuje profesjonalny sprzęt, czy należy zorganizować go we własnym zakresie?

Można skorzystać z naszego ale w przypadku dużych imprez proponujemy zapewnić własny.

  1. Czy w tym samym obiekcie odbywają się tez inne przyjęcia weselne? Czy nie kolidują ze sobą? Jeśli tak to czy są oddzielne toalety, jakieś odgrodzenie itd.

Przy wynajęciu największej Sali nie ma się styczności z innymi gośćmi restauracji poza terenem przed browarem.

  1. Co z jedzeniem, które nie zostanie skonsumowane? Czy państwo młodzi otrzymują je po przyjęciu? Jeżeli tak, to czy należy mieć uprzednio przygotowane własne pojemniki?

Jedzenie jest w pełni do dyspozycji organizatorów. Wydajemy jedzenie w dostarczonych pojemnikach lub naszych za dodatkową opłatą.

    Serdecznie zapraszamy do naszej restauracji by osobiście zwiedzić browar i zobaczyć od środka kuchnie, toalety, salę weselną oraz inne pomieszczenia, z których będą korzystać weselni goście.

Zapytaj nas o szczegóły : tel. 732 917 248 , mail rezerwacje@browarprost.pl

Browar rodzinny

logo (1)

Kontakt

IMIĘ I NAZWISKO

TELEFON

E-MAIL (WYMAGANE)

TEMAT

WIADOMOŚĆ