Gold (a’la Marcowe)

ekstrakt: 13,0°Blg

alkohol: max 5,5% obj.

barwa: 34,5 EBC

goryczka: 1/6

styl: a’la Marcowe, Marzen

Piwo w stylu Marzen

Ciemnozłote piwo dolnej fermentacji z bogatą słodowością, pochodzącą zarówno od słodu pilzneńskiego, stanowiącego bazę w tym piwie, jak i słodów ciemniejszych: monachijskiego oraz karmelowego. Ich dodatek sprawia, że w smaku można wyczuć większą słodycz i pełnie, co różni to piwo od klasycznego niemieckiego „Marzena”.

Składniki: woda, słody (Pilzneński, Monachijski jasny, Karmelowy 150 EBC, Karmelowy 400 EBC, Melanoidynowy), chmiele (Iunga, Sybilla), drożdże dolnej fermentacji W34/70.

Receptura: Piotr Świerzko, Bartosz Rutkowski

Temperatura serwowania: 8°C

Szkło: Pękaty Kufel

Polecane dania: Golonka na kapuście, Żeberka wołowe

Opis stylu:

 

Elegancki, słodowy niemiecki bursztynowy lager, z gładkim, bogatym, tostowym i chlebowym smakiem słodowym, z umiarkowaną goryczką i wyższą karmelowością. Piwo posiada większą głębię i bogactwo słodowych smaków niż klasyczny Oktoberfest Bier. Dodatkowo jest pełniejsze i mniej chmielowe.

Browar rodzinny

logo (1)

Kontakt

IMIĘ I NAZWISKO

TELEFON

E-MAIL (WYMAGANE)

TEMAT

WIADOMOŚĆ