Pils (German Pilsner)

ekstrakt: 11,0°Blg

alkohol: max 4,5% obj.

barwa: 9,5 EBC

goryczka: 4/6

styl: German Pilsner

Niemiecki pilzner

Jasne piwo dolnej fermentacji o lekkim, zbożowym zapachu pochodzącym ze słodu pilzneńskiego oraz kwiatowo-ziołowym aromacie szlachetnych odmian chmieli. W smaku rześkie i orzeźwiające, a obecna delikatna nuta słodowa skontrowana jest wyraźną chmielową goryczką. Lekka treściwość, połączona z umiarkowaną wytrawnością sprawia, że nasz Pils jest bardzo pijalny.

Składniki: woda, słody (Pilzneński, Karmelowy 15 EBC, Monachijski jasny), chmiele (Sybilla, Iunga, Oktawia), drożdże dolnej fermentacji W34/70

Receptura: Piotr Świerzko, Bartosz Rutkowski

Temperatura serwowania: 8°C

Szkło: Wysoka, smukła szklanka

Polecane dania: Udo drobiowe, Podpłomyk

Opis stylu:

 

Lekkie, wysoko odfermentowane, złote, niemieckie goryczkowe piwo dolnej fermentacji z bardzo ładną, utrzymującą się pianą i przyjemnym kwiatowym aromatem chmielowym. Określenie „Pils” jest bardziej znane w Niemczech niż „Pilzner”, aby odróżnić się od czeskiego stylu i (jak mówią niektórzy) pokazać szacunek.

Browar rodzinny

logo (1)

Kontakt

IMIĘ I NAZWISKO

TELEFON

E-MAIL (WYMAGANE)

TEMAT

WIADOMOŚĆ