Catering wigilijny we Wrocławiu

Sprawdź naszą ofertę dań cateringowych na Święta 2023!

CATERING

ŚWIĄTECZNY

tradycyjna receptura · lokalne składniki · perfekcyjny smak

Menu wigilijne

ŚLEDŹ W OLEJU

45 ZŁ/1KG

ŚLEDŹ POD ŚMIETANOWĄ PIERZYNKĄ

49 ZŁ/1KG

SAŁATKA ŻYDOWSKA

39 ZŁ/1KG

RYBA PO GRECKU

54 ZŁ/1KG

MILICKI KARP SMAŻONY-DZWONKI

24 ZŁ/1 Porcja

MILICKI KARP W GALARECIE

28 ZŁ/1 Porcja

KAPUSTA Z LEŚNYMI GRZYBAMI

45 ZŁ/1KG

RĘCZNIE LEPIONE PIEROGI Z KAPUSTĄ I LEŚNYMI GRZYBAMI

54 ZŁ/1KG

USZKA Z GRZYBAMI Z TEGOROCZNYCH ZBIORÓW

92 ZŁ/1KG

BARSZCZ WIGILIJNY NA DOMOWYM ZAKWASIE

32 ZŁ/1L

ZUPA GRZYBOWA Z DOMOWYMI ŁAZANKAMI

49 ZŁ/1L

KOMPOT Z SUSZU

35 ZŁ/1L

BIGOS STAROPOLSKI

49 ZŁ/1KG

PASZTET Z PIĘCIU MIĘS Z ŻURAWINĄ

49 ZŁ/1KG

Specjały naszej wędzarni

SZYNKA

85 ZŁ/1KG

SCHAB

85 ZŁ/1KG

KARKÓWKA

85 ZŁ/1KG

Zamówienia przyjmujemy do 16.12.2023 pod numerem telefonu 71 321 07 47

Odbiór zamówionych dań 23.12.2023 w godzinach otwarcia restauracji (12:00-18:00).

W czasach wiecznego pośpiechu i ciągłej pracy, przygotowanie pełnej kolacji wigilijnej stanowi często duże wyzwanie dla organizatorów przyjęcia. Chcąc wyprawić tradycyjne święta, na stole powinno znaleźć się 12 specjalnych dań. Każdy z tych posiłków wymaga sporej ilości pracy, więc tym bardziej przy braku pomocy ze strony innych uczestników uczty, możliwe jest, że nie uda się wszystkiego przyrządzić na czas. Restauracja Prost oferuje wyjątkowe dania wigilijne na wynos, aby każdy mógł spędzić wyjątkowe święta przy pysznych, świątecznych potrawach.

Wigilijna wieczerza – wyjątkowy i rodzinny czas pełen tradycji!

Polska tradycja obchodzenia Świąt Bożego Narodzenia obejmuje spotkanie w jak najszerszym gronie rodziny. Zjeżdżają się zarówno bliscy i dalsi krewni, aby wspólnie świętować przy stole zastawionym pysznościami. W polskich rodzinach kultywuje się tradycje przekazywane z pokolenia na pokolenie, ale nie wszyscy znają symbolikę tych zwyczajów.

Najbardziej popularne i kojarzone z czasem świątecznym jest ubieranie choinki. Samo drzewko stojące w naszym salonie jest symbolem życia oraz wypędzenia ludzi z raju, a także odnosi się do odkupienia win. Z tego powodu pierwszymi dekoracjami choinki były jabłka, aktualnie ukazywane w postaci bombek, które miały przypominać o owocu zerwanym przez Ewę. Możliwości ozdabiania drzewka jest nieskończenie wiele. Okazuje się, że nadal zawieszamy symboliczne elementy na gałązkach, nie będąc świadomym, że ukrywają pewne przesłanie. Są to m.in. dzwoneczki zwiastujące dobre wiadomości, aniołki sprawujące opiekę nad domem, lampki chroniące przed złem i łańcuchy symbolizujące więzi rodzinne oraz gwiazda zakładana na szczyt choinki nawiązująca do gwiazdy betlejemskiej, za jaką podążali trzej królowie.

Wigilijny stół również pełen jest symboli. Pod świąteczny obrus wkłada się sianko nawiązujące do miejsca narodzin dzieciątka, czyli szopki. Pusty talerz, ustawiony obok mis ze świątecznymi potrawami przeznaczony jest dla nieoczekiwanego gościa, którego powinniśmy tego dnia przyjąć przy stole. Przy kolacji wigilijnej zazwyczaj zapala się świecę, a jej płomień jest symbolem światła jakie niesie Dzieciątko Jezus. Rozdawane nawzajem prezenty są z kolei wyrazem miłości do swoich bliskich, a opłatek jest symbolem chęci dzielenia się.

Charakterystyczne potrawy wigilijne

Podążając za tradycją, na wigilijnym stole powinno znajdować się 12 potraw. Liczba ta najczęściej kojarzona jest 12 apostołami. Spróbowanie każdego z dań, według wierzeń, ma zapewnić szczęście oraz pomyślność na kolejny rok. W zależności od regionu Polski te potrawy mogą się między sobą różnić. Jednak ważne jest, aby pochodziły one z pola, sadu, wody oraz lasu. I tak, z pola pochodzi mak wykorzystywany np. w makowcu, produkty z sadu można znaleźć w owocowym kompocie, karp nawiązuje do wody, natomiast jako przykład dania wywodzącego się z lasu można wymienić zupę grzybową. Ponadto, dania na Wigilię nie powinny zawierać mięsa. Wśród najbardziej znanych potraw świątecznych króluje barszcz czerwony oraz smażony karp. Są to niejako symbole wigilijnego stołu. Ponadto, znanymi wigilijnymi potrawami są także pierogi z kapustą i grzybami, sałatka żydowska czy ryba po grecku.

Dla kogo polecany jest catering świąteczny?

Catering świąteczny może być przygotowany zarówno dla osób indywidualnych oraz dla firm.

Jest to najwygodniejsze rozwiązanie organizacji firmowych świąt w przedsiębiorstwie. Wspólne świętowanie przy stole wypełnionym potrawami wigilijnymi z pewnością wzmacnia integrację zespołu. Ponadto taka uczta wprawia wszystkich pracowników w wyjątkowy nastrój, znikają nieporozumienia, a praca staje się przyjemniejsza. Catering na święta Bożego Narodzenia dla firm ma także tą zaletę, że można dostarczyć dania pracownikom wykonującym swoje zadania zdalnie. Z pewnością każdy ucieszy się, kiedy podczas kolejnego dnia pracy z domu, do drzwi zapuka dostawca niosący ciepły barszcz z uszkami i pozdrowieniami od zarządu.

Catering na święta we Wrocławiu jest wielkim ułatwieniem także dla osób indywidualnych, które muszą przygotować kolację na Wigilię. Doceniają go przede wszystkim ludzie zapracowani, duże rodziny lub każdy kto nie czuje się dobrze w roli wigilijnego kucharza. Catering na wigilię obejmuje potrawy, które tradycyjnie goszczą co roku na stołach, więc żaden kuzyn nie będzie narzekał na przerwanie rodzinnych zwyczajów. Dzięki możliwości zaoszczędzenia czasu na przygotowania i sprzątanie po wielkim, świątecznym gotowaniu, rodzina dłużej może cieszyć się swoim towarzystwem. Osoby odpowiedzialne za świąteczny poczęstunek nie będą musiały stresować się czy potrawy będą odpowiednio doprawione. Ponadto, catering wigilijny może stanowić także racjonalne podejście do ilości jedzenia na stole. Zazwyczaj, podczas samodzielnych przygotowań oraz zakupów, kupujemy więcej niż jest potrzebne, niekiedy wyrzucając potem niezjedzone potrawy. Przy cateringu możliwe jest zamówienie określonej ilości danej potrawy, dostosowanej do liczby członków naszej rodziny.

Czym wyróżnia się catering na święta we Wrocławiu z Restauracji Prost?

Oferta wigilijna w ramach cateringu Prost stanowi idealną propozycję dla tradycjonalistów. Wszystkie potrawy przygotowywane są z lokalnych składników, pochodzących od miejscowych dostawców. Nasi kucharze dbają o kultywowanie zwyczajów. Dania wigilijne na wynos tworzone są w wyniku przestrzegania tradycyjnych receptur, dzięki czemu oferowany catering na Święta Bożego Narodzenia we Wrocławiu ma perfekcyjny smak. W ofercie cateringu znaleźć można barszcz wigilijny, zupę grzybową z domowymi łazankami, ręcznie lepione pierogi, kapustę z grzybami oraz oczywiście smażonego karpia z Milicza. Święta to nie tylko Wigilia, dlatego restauracja Prost proponuje również catering obejmujący dania na kolejne świąteczne dni, podczas których na stołach pojawia się także mięso. W ramach cateringu świątecznego można także zamówić bigos staropolski, pieczony schab ze śliwką, czy wyjątkowe specjały z naszej wędzarni, czyli szynkę, schab oraz karkówkę. Restauracja Prost przygotuje wybrane dania wigilijne na wynos do odebrania w przeddzień Wigilii, aby w świąteczny dzień nie było potrzeby w pośpiechu jeździć po mieście.