NEW!
Organizacja Stypy Wrocław
Organizacja stypy, czyli uroczystego poczęstunku po pogrzebie, jest w naszym kraju wieloletnią tradycją. Jest to szansa na spotkanie w rodzinnym gronie, wspólne pocieszenie się po stracie bliskiej osoby oraz moment zadumy i wspominania miłych chwil związanych ze zmarłym.
W naszym browarze restauracyjnym zajmujemy się profesjonalną organizacją konsolacji. Zdajemy sobie sprawę, że tego typu spotkania organizowane są w krótkim czasie, a osoby żegnające swojego bliskiego mają do załatwienia wiele spraw. Staramy się odciążyć Was w tym trudnym czasie i oferujemy kompleksowe przygotowanie przyjęcia pożegnalnego. Naszym gościom proponujemy organizację stypy w zaciszu naszych kameralnych vip-roomów, które pomieszczą 10,15, 18, aż do 23 osób. Na większe spotkania oferujemy salę dla ok. 80 osób. Wszystko zależy od tego jaki charakter ma mieć spotkanie. Niektórzy decydują się na obiad w gronie najbliższej rodziny, inni potrzebują wsparcia ze strony przyjaciół i znajomych. Wszystkie sale, które Państwu proponujemy są oddzielone od głównej sali restauracyjnej. Dzięki temu mogą Państwo swobodnie, w gronie najbliższych przeżywać ten dzień z dala od zgiełku i głosów innych gości browaru.
Aby ułatwić Państwu wybór dań na tę okoliczność przygotowaliśmy dwa warianty menu. Proponujemy menu składające się z zupy, dania głównego z możliwością wyboru mięs i dodatków, napojów oraz deseru. Serwujemy smaczne, domowe dania kuchni polskiej. W trakcie trwania spotkania pożegnalnego nasza profesjonalna obsługa będzie dbała o to, aby niczego Państwu nie brakowało. Nasi kelnerzy są dyskretni, podchodzą z szacunkiem do wzniosłej chwili. Rozumiemy, że dzień ten nie jest łatwy dla rodziny, dlatego staramy się dostosować do Państwa potrzeb. Nasz manager uzgodni z Państwem menu, doradzi wybór sali w zależności od ilości gości, podpowie jaka długość przyjęcia będzie optymalna. Jeśli nie czują się Państwo na siłach, nasza obsługa przywita gości, a także dyskretnie poinformuje o zakończeniu spotkania.
Organizując stypę wiele osób kieruje się odległością od cmentarza, na którym odbywa się ceremonia. Restauracja przy Browarze Prost z racji bliskiego położenia Cmentarza Osobowice, często jest wybierana przez rodziny na spotkania konsolacyjne. Dzielą nas niespełna trzy kilometry, dojazd samochodem trwa 5 minut. Do dyspozycji naszych gości mamy przestronny parking.
Ugościmy Państwa z dużym wyczuciem, dołożymy starań aby stworzyć godną atmosferę zadumy. Przygotujemy menu według Państwa życzeń, a uczestnicy konsolacji nie tylko zjedzą obiad i ciasto, napiją się kawy i herbaty, ale w kameralnych warunkach będą mogli ze sobą spokojnie porozmawiać. W okresie letnim zachęcamy do skorzystania z przytulnego ogródka. Dysponujemy nieodpłatnym parkingiem, zamykanym na noc.
MENU I
Zupa
(wybieramy jedną dla wszystkich)
Rosół z makaronem
lub
Krem pomidorowy z grzankami
lub
Żurek z jajkiem
Dania mięsne
(wybieramy jedno dla wszystkich)
Złocisty kotlet schabowy, ziemniaki z masłem i koperkiem, bukiet surówek
De volaille, ziemniaki pieczone, bukiet surówek
Pieczona karkówka w sosie, kluski śląskie, buraczki zasmażane
Napoje
Woda z cytryną podana w karafkach
Cena: 50 zł/os.
Dodatkowo proponujemy
Cisto drożdżowe ze śliwkami
lub
Szarlotka
Cena 15 zł/p.
* DO KAŻDEJ OFERTY DOLICZANY JEST SERWIS W WYSOKOŚCI 5% CAŁEJ OFERTY BRUTTO
*Powyższe menu przygotowujemy dla minimum 10 osób dorosłych. **Dzieci do lat 12 obowiązuje rabat w wysokości 50% ceny podstawowej.
MENU II
(czas trwania przyjęcia do 4 godzin)
Zupa
Rosół drobiowy z domowym makaronem
lub
Krem pomidorowy z bazyliową nutą
Dania mięsne
Kotlet schabowy tradycyjny w złocistej panierce
Pieczone udko z kurczaka
Karkówka pieczona serwowana w pieczeniowym sosie
1,5 porcji / os.
Dodatki
Ziemniaki pieczone w ziołach lub ziemniaki z wody
Kluski śląskie domowej roboty
Sos pieczeniowy
Bukiet surówek
Deser
Sezonowe ciasto drożdżowe
Napoje
Kawa i herbata b / o
Woda mineralna b / o
Soki 0,3 l / os.
Cena: 139 zł / os.
* DO KAŻDEJ OFERTY DOLICZANY JEST SERWIS W WYSOKOŚCI 5% CAŁEJ OFERTY BRUTTO
*Powyższe menu przygotowujemy dla minimum 10 osób dorosłych. **Dzieci do lat 12 obowiązuje rabat w wysokości 50% ceny podstawowej.
Skontaktuj się z nami!
Nasz manager, odpowie na wszystkie Twoje pytania.
732 917 248
Stypy FAQ
1. Czy powinno się tworzyć specjalne zaproszenie na stypę?
Nie, zapraszamy najbliższą rodzinę i przyjaciół zaraz po ceremonii.
2. Jaki jest średni czas trwania stypy?
W zależności od wybranego menu od 2 do 4 godzin.
3. Czy stoły są dodatkowo udekorowane?
Tak, są dekoracje nawiązujące do uroczystości.
4. Co to jest stypa i jaki jest jej główny cel?
Stypa to spotkanie odbywające się po pogrzebie, mające na celu uhonorowanie zmarłego oraz umożliwienie rodzinie i przyjaciołom wspólnego podzielenia się wspomnieniami i wsparcia w żałobie.
5. Jakie są kluczowe elementy do rozważenia przy planowaniu stypy?
Kluczowe elementy to wybór miejsca, ustalenie liczby gości, organizacja cateringu lub wybór lokalu z dedykowanym menu, a także zapewnienie odpowiedniej atmosfery, która odzwierciedla życie i osobowość zmarłego.
6. Jak wybrać odpowiednie miejsce na stypę?
Miejsce na stypę powinno być dostosowane do liczby gości, łatwo dostępne dla wszystkich uczestników i mieć odpowiednią przestrzeń.
7. Jak ustalić liczbę gości na stypę?
Liczba gości zależy od wielkości rodziny, kręgu przyjaciół zmarłego oraz od dostępności miejsca. Najlepiej jest stworzyć listę gości opartą na najbliższej rodzinie i przyjaciołach, a także rozważyć otwartą zapowiedź dla dalszych znajomych.
8. Jakie są opcje cateringu na stypę?
Catering na stypę może obejmować obiad, deser, napoje oraz ciasta. Ważne jest, aby jedzenie było łatwe w podawaniu i spożywaniu, a także by wybór był dostosowany do preferencji i diety uczestników.
9. Jakie są wskazówki dotyczące dekoracji na stypę?
Dekoracje powinny być stonowane i subtelne, często w pastelowych kolorach. Można również wykorzystać kwiaty, zdjęcia zmarłego i inne przedmioty, które były dla niego ważne.
10. Jak zaplanować program stypy?
Program stypy może obejmować wspólne wspomnienia, czytanie ulubionych wierszy czy fragmentów literackich zmarłego, a nawet delikatną muzykę w tle. Ważne jest, aby stworzyć przestrzeń dla spontanicznych przemówień i wspomnień.
11. Jakie są zasady etykiety na stypę?
Etykieta wymaga zachowania spokoju, szacunku oraz taktu. Ubranie powinno być stosowne do charakteru uroczystości, zaleca się stonowane kolory.
12. Jakie są opcje transportu dla gości stypy?
Można zorganizować wspólny transport dla gości, szczególnie jeśli stypa odbywa się w miejscu trudno dostępnym. Należy poinformować gości o opcjach parkowania i dostępu do transportu publicznego.
13. Jak zapewnić odpowiednią atmosferę na stypie?
Atmosfera powinna być spokojna i pełna szacunku. Delikatna muzyka, odpowiednie oświetlenie i wystrój mogą przyczynić się do stworzenia ciepłej, przyjaznej przestrzeni.
14. Jak radzić sobie z emocjonalnymi aspektami stypy?
Ważne jest, aby pozwolić sobie i innym na wyrażanie emocji. Można również zapewnić wsparcie przez obecność psychologa lub doradcy żałobnego.
15. Jakie są opcje dla gości, którzy nie mogą fizycznie uczestniczyć w stypie?
Dla osób, które nie mogą być obecne, można zorganizować transmisję online lub przesłać nagranie uroczystości.
16. Jakie są przepisy dotyczące alkoholu na stypie?
Podawanie alkoholu zależy od preferencji rodziny i charakteru stypy. Ważne jest, aby poinformować gości o dostępności alkoholu i ewentualnych ograniczeniach.
17. Jak radzić sobie z różnicami kulturowymi i religijnymi na stypie?
Należy być świadomym i szanować różnice kulturowe i religijne uczestników stypy, dostosowując program i tradycje do tych różnorodności.
18. Jakie są zalecenia dotyczące fotografowania czy filmowania podczas stypy?
Fotografowanie i filmowanie powinno być dyskretne i respektować prywatność uczestników. Należy wcześniej ustalić, czy rodzina życzy sobie utrwalenie uroczystości.
19. Jakie są opcje dotyczące kwiatów i dekoracji?
Kwiaty i dekoracje powinny być stonowane i eleganckie, często wybiera się ulubione kwiaty zmarłego. Można również wykorzystać proste dekoracje, takie jak świece i sztandary.
20. Jak planować stypę z uwzględnieniem przestrzegania tradycji i zwyczajów?
Planując stypę, należy wziąć pod uwagę tradycje i zwyczaje związane z pochówkiem i żałobą, które mogą być specyficzne dla danej rodziny, grupy etnicznej czy wyznania religijnego.
21. Jakie są kluczowe kwestie związane z zapewnieniem prywatności i dyskrecji podczas stypy?
Kluczowe jest zapewnienie odpowiedniej przestrzeni, która umożliwia prywatne rozmowy i chwile refleksji. Organizatorzy powinni również pamiętać o dyskretnym oznakowaniu miejsca oraz unikać publicznego ogłaszania szczegółów spotkania, aby chronić prywatność rodziny zmarłego.
22. Jakie są wskazówki dotyczące wyboru odpowiedniej muzyki na stypę?
Muzyka powinna być subtelna i stonowana, najlepiej odzwierciedlająca gust zmarłego. Często wybiera się spokojne, instrumentalne utwory, które nie dominują nad rozmowami, lecz delikatnie wypełniają tło.
23. Jak zarządzać logistyką i organizacją miejsca stypy?
Zarządzanie logistyką obejmuje zapewnienie odpowiedniej liczby miejsc siedzących, łatwego dostępu do toalet, wyznaczenie miejsca na cateringu oraz ewentualne oznakowanie stref dla różnych rodzajów aktywności podczas stypy.
24. Jak radzić sobie z różnymi oczekiwaniami gości dotyczącymi stypy?
Ważne jest, aby przed stypą zrozumieć i ustalić oczekiwania różnych gości, a następnie starać się znaleźć kompromis między różnorodnymi potrzebami i preferencjami.
25. Jakie są wskazówki dotyczące wygłaszania przemówień lub eulogii na stypie?
Przemówienia powinny być krótkie, szanujące pamięć zmarłego i wyrażające współczucie rodzinie. Organizatorzy mogą również ustalić harmonogram, aby umożliwić chętnym osobom podzielenie się swoimi wspomnieniami.
26. Jakie są wskazówki dotyczące wyboru cateringu w zależności od kulturowych i religijnych tradycji?
Wybór cateringu powinien uwzględniać tradycje kulturowe i religijne zmarłego i jego rodziny, na przykład wybór dań wegetariańskich, koszernych lub halal. Ważne jest także, aby znać i respektować ewentualne zakazy żywieniowe.
27. Jakie są wskazówki dotyczące postępowania z niespodziewanymi sytuacjami podczas stypy?
W przypadku niespodziewanych sytuacji, takich jak problemy logistyczne czy emocjonalne wybuchy, ważne jest zachowanie spokoju i profesjonalizmu. Należy szybko reagować, dostosowując plany i oferując wsparcie, gdzie jest to potrzebne.