AMERICAN WHEAT

(AMERICAN WHEAT Z ZIELONĄ HERBATĄ)

Jasne, pszeniczne piwo górnej fermentacji w stylu amerykańskim. Spory udział słodu pszenicznego uwypukla zbożowy charakter, a chmielenie amerykańską odmianą Amarillo nadaje temu piwu orzeźwiającego, cytrusowego smaku i aromatu. Do piwa powędrowała również zielona herbata odmiany GT Jasmine wzbogacona o kwiaty jaśminu, tworząc ekstremalnie pijalne piwo, idealnie gaszące pragnienie w upalne dni.

Opis stylu:

Amerykańska pszenica jest orzeźwiającym, lekkim piwem, którego zasyp stanowi w większości słód pszeniczny. Chmielone jest odmianami nowofalowymi, które mają nadać mu intensywny aromat i smak owoców cytrusowych oraz delikatną goryczkę. Jest to amerykańska odpowiedź na piwa pszeniczne głównie niemieckie i belgijskie. W odróżnieniu od innych piw pszenicznych, amerykańska wersja pozbawiona jest nut goździków i bananów. Goryczka jest niska, wysycenie duże, a w smaku piwo jest lekkie w odbiorze.

BLG
12,0°
ABV
max 4,5%
EBC
10
IBU
butelka_American-WHEAT-z-herbata.png
Wartość IBU: 2

Receptura: Piotr Świerzko, Bartosz Rutkowski

SKŁADNIKI:

  • Woda

  • Słody: pszeniczny, pilzneński, karmelowy jasny

  • Dodatki: zielona herbata z jaśminem

  • Chmiele: Amarillo

  • Drożdże: górnej fermentacji US-05

thermometer.png
8°C
beer.png
Snifter
dish.png
Sałatka z wędzonym twarogiem, rolada kozia z konfiturą żurawinową

ZOBACZ FILM

LEGENDA:

IBU - goryczka, ABV - zawartość alkoholu, BLG - ekstrakt, EBC - barwa