IPA

AUSTRALIAN

Jasne, wytrawne piwo górnej fermentacji w którym, zdecydowana goryczka idealnie łączy się z herbatnikową słodowością. Nasza interpretacja australijskiej wersji IPA, została intensywnie nachmielona trzema odmianami prosto z Antypodów! Galaxy® to ładunek białych owoców, marakui i ananasa. Enigma wnosi aromat czerwonych porzeczek, malin oraz jagód. A Topaz użyty pod koniec gotowania, daje mocne o aromaty liczi i czarnej porzeczki. Płynne drożdże łączą całość, nadając przy tym rześkości i soczystości.

Opis stylu:

Poznajcie kolejną naszą interpretację klasyki nowofalowego piwowarstwa – czyli IPA z zachodniego wybrzeża. Tym razem do produkcji zostało użyte całe mnóstwo nowofalowych chmieli prosto z Australii. Ta wersja ma również być wytrawna, chmielowa i bardzo mocno pijalna. Charakterystyczne nuty naftowe, typowe dla odmian z Antypodów, powinny łączyć się z bogatą tropikalną owocowością. Natomiast intensywna goryczka, ma współgrać z delikatną słodowością, nadającą balansu.