SUMMER

ALE

Jasne, lekkie w odbiorze piwo górnej fermentacji, intensywnie nachmielone na zimno  amerykańską odmianą Centennial, która wnosi wyraźny, cytrusowy aromat i smak. Niski ekstrakt i alkohol, subtelna goryczka oraz orzeźwiający aromat chmielowy sprawiają, że to piwo stanowi świetną alternatywę dla lagerów na sezon letni, a jego sesyjność zachęca do sięgnięcia po kolejną butelkę.

Opis stylu:

Lekkie, orzeźwiające piwo górnej fermentacji o jasnym kolorze. Połączenie lekkiej słodowości z delikatną, krótką goryczką oraz aromatem chmielu. Można je określić jako delikatniejsza wersja American Pale Ale. Początkowo Summer Ale było sezonowym piwem letnim, jednak obecnie warzy się je przez cały rok. Wszystkie elementy stylu prowadzą do tego, aby pijalność była jego kluczową cechą.

IBU
Wartość IBU: 1
BLG
10,0°
ABV
max 3,5%
EBC
10
Piwo rzemieślnicze w stylu Summer ALE

Receptura: Piotr Świerzko, Bartosz Rutkowski

SKŁADNIKI:

  • Woda

  • Słody: Pale ale, Monachijski

  • Dodatki: Płatki owsiane

  • Chmiele: Centennial (USA)

  • Drożdże: górnej fermentacji US-05

thermometer.png
7-9°C
beer.png
Nonic
dish.png
Krewetki na maśle, Pizza

LEGENDA:

IBU - goryczka, ABV - zawartość alkoholu, BLG - ekstrakt, EBC - barwa