NERO

(AMERICAN BLACK ALE)

*PIWO ARCHIWALNE

Ciemne piwo, które swój tropikalny aromat zawdzięcza użyciu nowofalowych odmian chmieli (Mosaic i Cashmere). Delikatna słodowość, subtelna goryczka, połączona z delikatnie czekoladowymi akcentami oraz wyraźnie owocową nutą sprawia, że to piwo jest niesamowicie pijalne.

Opis stylu:

Piwo z balansem przesuniętym w stronę chmielowości i smakiem charakterystycznym dla American IPA. Ciemniejsze w kolorze, ale bez mocnego palonego i przypalonego smaku. Smak ciemnych słodów jest delikatny, a pijalność jest tutaj kluczowa.

IBU

Receptura: Piotr Świerzko, Bartosz Rutkowski

BLG

12,0°

ABV

max 5,0%

EBC

70

SKŁADNIKI:

Woda
Słody: pilzneński, monachijski jasny, karmelowy 150 EBC, karmelowy 400 EBC, barwiący
Chmiele: Sybilla, Cashmere, Mosaic
Drożdże: górnej fermentacji US-05

10-12°C

Snifter

Wątróbka po staropolsku, żeberka w sosie BBQ

LEGENDA:

IBU - goryczka, ABV - zawartość alkoholu, BLG - ekstrakt, EBC - barwa