APA

(AMERICAN PALE ALE)

Jasne piwo górnej fermentacji, do uwarzenia którego użyliśmy sporej dawki amerykańskich odmian chmieli. Wyczuwalne są w nim aromaty kwiatowe, cytrusowe oraz owocowe. Połączenie ciasteczkowego, słodowego smaku wraz z wyraźną, ale nieprzesadzoną goryczką dodaje temu piwu pijalności, a dodatkowo mała ilość alkoholu sprawia, że jest lekkie w odbiorze.

Opis stylu:

Jasne, orzeźwiające i chmielowe piwo górnej fermentacji, dodatkowo podkreślone odpowiednią ilością słodowości, w celu uzyskania dobrego balansu i pijalności. Wyraźna obecność chmielu może odzwierciedlać klasyczne lub nowoczesne odmiany amerykańskiego lub pacyficznego chmielu o bardzo szerokiej charakterystyce. Umiarkowanie mocne, chmielowe, jasne amerykańskie piwo rzemieślnicze, na ogół dobrze zbalansowane, aby było bardziej przystępne niż nowoczesne amerykańskie IPA.

IBU
BLG
12,0°
ABV
max 4,9%
EBC
10

Receptura: Piotr Świerzko, Bartosz Rutkowski

SKŁADNIKI:

  • Woda

  • Słody: pilzneński, monachijski jasny, karmelowy 15 EBC

  • Chmiele: Simcoe, Citra, Mosaic

  • Drożdże: górnej fermentacji US-05

10-12°C
Nonic
Sałatka z kurczakiem, burger wołowy

LEGENDA:

IBU - goryczka, ABV - zawartość alkoholu, BLG - ekstrakt, EBC - barwa

Piwo APA vs IPA, czyli czym się różni styl IPA od APA?

American Pale Ale jest z reguły piwem lżejszym, o mniejszej ilości alkoholu oraz ma mniejszą goryczkę niż piwa w stylu India Pale Ale. Należy jednak pamiętać o tym, że piwa w stylu IPA mają różne odmiany, a one z kolei swoje parametry i charakterystykę np. Session IPA może być lżejsza od APA.

ZOBACZ FILM

DANE FIRMOWE

 

Browar Prost Sp.J.
Pachura Ryszard i Pachura Bożena
ul. Paprotna 4, 51-117 Wrocław

tel. 71 3210747

e-mail: biuro@browarprost.pl
NIP 895-100-42-66

REGON: 930426762

KRS: 0000108734

Nr. konta bankowego:

46 1020 5226 0000 6102 0214 5811

GODZINY OTWARCIA

poniedziałek                        wtorek - piątek                     sobota                                  
niedziela

nieczynne
od 17:00 do 22:00
od 14:00 do 22:00
od 14:00 do 20:00

  • Szary Twitter Ikona
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram