SESSION
IPA
Jasne, lekkie piwo górnej fermentacji o wyraźnej chmielowej goryczce oraz kremowym i aksamitnym zbożowym smaku, wynikającym z użycia słodu pszenicznego oraz płatków owsianych. Intensywne chmielenie na zimno aromatycznymi odmianami Sabro i El Dorado, stworzyło prawdziwą chmielową bombę, pełną aromatów owoców tropikalnych, nadając przy temu piwu pijalności i „sesyjności”.
Opis stylu:
Bardzo młody styl, powstały w wyniku zapotrzebowania konsumentów na piwa dorównujące chmielowością American IPA, ale o mniejszej zawartości alkoholu, większej pijalności i „sesyjności”. Lżejsza wersja American IPA, która mimo obniżonych parametrów zachowuje charakterystyczną intensywną chmielowość. Od American Pale Ale odróżnia je z reguły wyższa goryczka, balans słodowo-chmielowy przesunięty bardziej w stronę chmielu i większa wytrawność. Bardzo wysoka pijalność jest kluczową cechą stylu.
IBU
BLG
11,0°
ABV
max 4,5%
EBC
10
Receptura: Piotr Świerzko
SKŁADNIKI:
-
Woda
-
Słody: Pilzneński, Pszeniczny
-
Dodatki: Płatki owsiane
-
Chmiele: Sabro (USA), El Dorado (USA), Mosaic® (USA)
-
Drożdże: Górnej fermentacji US-05
8-10°C
IPA Glass
Pizza, Pikantny Burger wołowy
LEGENDA:
IBU - goryczka, ABV - zawartość alkoholu, BLG - ekstrakt, EBC - barwa