top of page

IPA

COLD

Jasne, wytrawne piwo będące swoistą hybrydą pomiędzy IPĄ i Lagerem, w którym pijalność i rześkość, a także wyraźny chmielowy aromat – pochodzący z chmielenia na zimno – odgrywają kluczową rolę. Listę użytych chmieli otwiera Ekuanot odpowiedzialny za aromat skórki pomarańczy i limonki, odmiana Citra wnosi całą gamę owoców tropikalnych , a całość uzupełnia Idaho7™ nadając nuty sosny i owoców pestkowych. Wykorzystanie płynnych drożdży dolnej fermentacji, pozwala podkreślić czysty profil piwa, nie zaburzony estrami.

Opis stylu:

Nowy styl piwa, utworzony w 2018 roku przez browar Wayfinder Beer z Oregonu w USA. Cold IPA charakteryzuje się lagerowym profilem słodowym oraz mocnym chmieleniem na zimno. Od West Coast IPA różni się brakiem zalegania goryczki, a od New England IPA klarownością oraz dużo wątlejszym ciałem. To nowatorskie podejście do technologii produkcji piw chmielowych.
 

IBU
Wartość IBU: 5
BLG
15,0°
ABV
max 6%
EBC
10
Piwo rzemieślnicze COLD IPA

Receptura: Piotr Świerzko

SKŁADNIKI:

  • Woda

  • Słody: Pilzneński, Pszeniczny, Carabody

  • Chmiele: Ekuanot (USA), Citra (USA), Idaho7 (USA)

  • Drożdże: dolnej fermentacji Saflager W34/70

thermometer.png
8-10°C
beer.png
Tumbler
dish.png
Beef jerky,
Grillowany pstrag

LEGENDA:

IBU - goryczka, ABV - zawartość alkoholu, BLG - ekstrakt, EBC - barwa

Logo białe PROST

DANE FIRMOWE

 

Browar Prost Sp.J.
Pachura Ryszard i Pachura Bożena
ul. Paprotna 4, 51-117 Wrocław

tel. 71 3210747

e-mail: biuro@browarprost.pl
NIP 895-100-42-66

REGON: 930426762

KRS: 0000108734

Nr. konta bankowego:

46 1020 5226 0000 6102 0214 5811

GODZINY OTWARCIA

poniedziałek - czwartek piątek - sobota

niedziela

od 12:00 do 20:00
od 12:00 do 22:00

od 12:00 do 20:00

  • LinkedIn Browar PROST
  • Szary Twitter Ikona
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram

Restauracja Prost działa aktywnie na obszarze Psie Pole: Karłowice, Osobowice, Różanka, Polanka, Poświętne, Polanowaice, Lipa Piotrowska

bottom of page