HEFE

Orzeźwiające piwo pszeniczne, które swój bananowo – goździkowy zapach zawdzięcza użyciu specjalnych drożdży górnej fermentacji. Estrowo – fenolowy aromat wynika z wyższej temperatury pracy tych drożdży, a mętność związana jest z obecnością osadu drożdżowego. Z czasem osad ten opada na dno, dlatego przed nalaniem piwa do szkła, należy wstrząsnąć butelką. Duży udział słodu pszenicznego sprawia, że piwo jest puszyste i kremowe w smaku.

​

Opis stylu:

Jasne, orzeźwiające niemieckie piwo pszeniczne o wysokim wysyceniu, wytrawnym finiszu, puszystej teksturze i z charakterystycznym drożdżowym bananowo-goździkowym charakterem. Jest to szybko dojrzewające piwo, lekko chmielone, a zgodnie z niemiecką tradycją warzenia piwa, co najmniej 50% zasypu musi stanowić słód pszeniczny.

IBU

​