APA (American Pale Ale)

ekstrakt: 12,0 Blg

alkohol: 4,9%

obj. barwa: 10 EBC

goryczka: 3/6

styl: American Pale Ale

apa piwo roku 2018

Jasne piwo, górnej fermentacji. Do jego uwarzenia użyliśmy sporej dawki amerykańskich odmian chmieli. Wyczuwalne są w nim aromaty kwiatowe, cytrusowe oraz owocowe. Połączenie słodowego smaku z wyraźną, ale nieprzesadzoną goryczką dodaje temu piwu pijalności. Dzięki niewielkiej zawartości alkoholu, piwo jest wyjątkowo lekkie w odbiorze.

Składniki: woda, słód jęczmienny (Pilzneński, Monachijski jasny, Karmelowy 15 EBC), chmiele (Citra, Mosaic, Simcoe), drożdże górnej fermentacji US-05

Receptura: Piotr Świerzko, Bartosz Rutkowski

Temperatura serwowania: 10-12 °C

Szkło: Nonic

Polecane dania: Sałatka z kurczakiem, Burger wołowy

PIWO NIEFILTROWANE, PASTERYZOWANE

BUTELKA BEZZWROTNA

Opis stylu:

Jasne, orzeźwiające i chmielowe piwo górnej fermentacji, dodatkowo podkreślone odpowiednią ilością słodowości, w celu uzyskania dobrego balansu i pijalności. Wyraźna obecność chmielu może odzwierciedlać klasyczne lub nowoczesne odmiany amerykańskiego lub pacyficznego chmielu o bardzo szerokiej charakterystyce. Umiarkowanie mocne, chmielowe, jasne amerykańskie piwo rzemieślnicze, na ogół dobrze zbalansowane, aby było bardziej przystępne niż nowoczesne amerykańskie IPA.

Browar rodzinny

logo (1)

Kontakt

IMIĘ I NAZWISKO

TELEFON

E-MAIL (WYMAGANE)

TEMAT

WIADOMOŚĆ